{"id":345,"date":"2015-09-05T00:55:24","date_gmt":"2015-09-05T00:55:24","guid":{"rendered":"https:\/\/apetp.com\/?page_id=345"},"modified":"2017-07-24T08:55:03","modified_gmt":"2017-07-24T08:55:03","slug":"medicina-ortomolecular-nutricion-ortomolecular-o-terapia-de-las-megavitaminas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/old.apetp.com\/index.php\/medicina-ortomolecular-nutricion-ortomolecular-o-terapia-de-las-megavitaminas\/","title":{"rendered":"Medicina ortomolecular, nutrici\u00f3n ortomolecular o terapia de las megavitaminas"},"content":{"rendered":"
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\"vitamina-c-con-bioflavonoides-super-c\"<\/a><\/pre>\n<\/div>\n
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La terapia ortomolecular afirma, entre otras cosas, poder tratar el c\u00e1ncer con vitamina C<\/pre>\n
\u00bfQu\u00e9 es?<\/strong><\/p>\n
La medicina ortomolecular, nutrici\u00f3n ortomolecular o terapia de las megavitaminas es una pseudoterapia que recomienda el consumo de grandes cantidades de biomol\u00e9culas (generalmente vitaminas) para tratar enfermedades y alcanzar la sanaci\u00f3n del paciente.<\/p>\n
\u00bfQui\u00e9n la invent\u00f3?<\/strong><\/p>\n
La terapia ortomolecular fue propuesta por Linus Pauling \u2014premio Nobel de Qu\u00edmica en 1954 por motivos no relacionados con esta pseudoterapia\u2014. En 1941 Pauling descubri\u00f3 que padec\u00eda insuficiencia renal cr\u00f3nica y el doctor Thomas Addis consigui\u00f3 controlar algunos s\u00edntomas de su enfermedad con una dieta pobre en amino\u00e1cidos y con poca sal. Este m\u00e9dico tambi\u00e9n recetaba generalmente vitaminas y a partir de ese hecho Pauling crey\u00f3 conveniente estudiar el papel de las vitaminas en la enfermedad. A partir de ese momento la producci\u00f3n cient\u00edfica de Pauling se centr\u00f3 en lo que \u00e9l denomin\u00f3 en nuevo campo de la medicina ortomolecular, basada en la hip\u00f3tesis de que la cura y prevenci\u00f3n de muchas\u00a0dolencias pod\u00eda lograrse controlando la cantidad de prote\u00ednas, vitaminas y amino\u00e1cidos. Pauling recibi\u00f3 duras criticas al no aportar pruebas, lo cual se puede consultar en muchos art\u00edculos de divulgaci\u00f3n sobre estos hechos [1].<\/p>\n
\u00bfFunciona realmente?<\/strong><\/p>\n
La terapia ortomolecular recomienda el uso de muchas sustancias pero la que m\u00e1s predicaci\u00f3n ha tenido ha sido la vitamina C. Pauling public\u00f3 en 1970 un libro titulado Vitamin C and the Common Cold<\/em>, en el que afirmaba que consumir un gramo de vitamina C de forma diaria pod\u00eda reducir hasta en un 45% las probabilidades de contraer un resfriado. Tambi\u00e9n afirm\u00f3 que un alto consumo de vitamina C pod\u00eda reducir hasta en un 10% la incidencia y mortalidad por c\u00e1ncer, publicando junto a Ewan Cameron un libro titulado Cancer and Vitamin C<\/em> (1979).\u00a0Ahora bien, \u00bfhab\u00eda pruebas sobre estas cuestiones?<\/p>\n
En 1978 la Cl\u00ednica Mayo<\/em>\u00a0realiz\u00f3 un experimento para probar las teor\u00edas de Pauling y Cameron. Se prepar\u00f3 un estudio con pacientes diagnosticados con c\u00e1ncer que ya no eran aptos para el tratamiento con quimioterapia, cirug\u00eda o radiaci\u00f3n, se trat\u00f3 a un grupo con vitamina C y el resultado fue claro: las afirmaciones de Pauling y Cameron no eran ciertas [2]. Pauling escribi\u00f3 una carta criticando a la Cl\u00ednica Mayo<\/em> por no tener en cuenta varios puntos \u2014por ejemplo que los pacientes hab\u00edan sido tratados anteriormente con quimioterapia y eso pod\u00eda afectar al resultado\u2014. La Cl\u00ednica Mayo<\/em> entonces organiz\u00f3 un segundo experimento para solventar las cr\u00edticas de Pauling. Ciento cincuenta pacientes que no hab\u00edan sido tratados con quimioterapia participaron en este nuevo estudio y el resultado fue el mismo: los pacientes tratados con vitamina C no mostraron ninguna mejor\u00eda superior al resto, es decir, Pauling y Cameron estaban equivocados [3].<\/p>\n
Los estudios sobre la terapia ortomolecular continuaron y no solo se vio que no era efectiva sino que adem\u00e1s era perjudicial. Tres estudios diferentes corroboraron que altas dosis de vitamina C pueden causar diarrea si se consumen oralmente, y altas dosis intravenosas provocaron insuficiencia renal a pacientes debido a la obstrucci\u00f3n de los t\u00fabulos renales con cristales de oxalato [4]. Es de se\u00f1alar que los practicantes de la medicina ortomolecular recomiendan como mejor opci\u00f3n la administraci\u00f3n intravenosa [5].<\/p>\n
Pauling, adem\u00e1s de no aceptar la evidencia, tambi\u00e9n destruy\u00f3 las pruebas en su contra. Arthur Robinson era un investigador y exalumno suyo que trabajaba para \u00e9l en el Linus Pauling Institute<\/em>, convirti\u00e9ndose en su primer presidente. Una investigaci\u00f3n que estaba realizando ayud\u00f3 a concluir que altas dosis de vitamina C como las recomendadas por Pauling promov\u00edan algunos tipos de c\u00e1ncer en ratones [6]. Los resultados indicaban que los animales alimentados conforme a la terapia ortomolecular ten\u00edan el doble de posibilidades de desarrollar c\u00e1ncer de piel. Robinson inform\u00f3 del experimento a Pauling pero\u00a0este le forz\u00f3 a dimitir. Los animales del experimento fueron sacrificados, sus datos cient\u00edficos fueron confiscados y algunos de los resultados de las investigaciones anteriores tambi\u00e9n fueron destruidos. Robinson demand\u00f3 al Linus Pauling Institute<\/em> y, tras un acuerdo, el instituto tubo que pagarle 575.000$ de indemnizaci\u00f3n. M\u00e1s tarde Robinson y un grupo de investigadores publicar\u00edan un\u00a0estudio demostrando que la tasa de aparici\u00f3n de tumores estaba relacionada con la dieta y que altas dosis de vitamina C aumentan las probabilidades de desarrollar c\u00e1ncer de piel [7].<\/p>\n
A pesar de todas las evidencias en contra los practicantes de la terapia ortomolecular afirman que pueden tratar cosas como el c\u00e1ncer, bronquitis, alergias, fiebre, herpes labial, infertilidad, meningitis, sarampi\u00f3n, enfermedades card\u00edacas y enfermedades degenerativas del sistema nervioso, por poner algunos ejemplos. Es de se\u00f1alar que no hay evidencias cient\u00edficas para ninguna de estas afirmaciones.<\/p>\n
Conclusi\u00f3n<\/strong><\/p>\n
No hay ning\u00fan resultado positivo asociado a la medicina ortomolecular y es muy posible que su elevado grado de aceptaci\u00f3n est\u00e9 relacionado con que su principal promotor fuera un cient\u00edfico muy conocido. Es cierto que la carencia de vitaminas puede ocasionar enfermedades y mejorar la dieta puede ayudar a restablecer la salud, pero de ah\u00ed a pretender que dolencias como el c\u00e1ncer pueden ser tratadas con vitamina C hay una gran diferencia. No existe ning\u00fan motivo para pensar que los tratamientos con vitamina C (o cualquiera de los propuestos por la terapia ortomolecular) tengan alg\u00fan valor terap\u00e9utico. Por otro lado esta terapia presenta dos riesgos graves: en primer lugar toda la evidencia indica que puede perjudicar la salud y en segundo lugar esta pseudoterapia va especialmente dirigida a pacientes con c\u00e1ncer, en cuyo caso un abandono de terapia puede suponer graves problemas de salud e incluso la muerte.<\/p>\n
Texto escrito por Fernando Cervera Rodr\u00edguez, licenciado en Ciencias Biol\u00f3gicas por la Universidad de Valencia y m\u00e1ster en Aproximaciones moleculares en ciencias de la salud.<\/em><\/p>\n
Referencias<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
[1]\u00a0http:\/\/www.quackwatch.org\/01QuackeryRelatedTopics\/pauling.html<\/a><\/div>\n
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[1]\u00a0http:\/\/www.quackwatch.com\/01QuackeryRelatedTopics\/Cancer\/c.html<\/a><\/p>\n
[2]\u00a0http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/384241<\/a><\/p>\n
[3]\u00a0http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/3880867<\/a><\/p>\n
[4]\u00a0http:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1046\/j.1365-2362.1998.00349.x\/abstract;jsessionid=EEACFD2DD541A5A5434248F0C3A95E15.f04t01<\/a><\/p>\n
[4]\u00a0http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/3994472?dopt=Abstract<\/a><\/p>\n
[4]\u00a0http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/6471294<\/a><\/p>\n
[5]\u00a0http:\/\/www.medicina-ortomolecular.es\/index.php?page=vitamina-c-intravenosa<\/a><\/p>\n
[6]\u00a0Lowell JA. Some notes on Linus Pauling. Nutrition Forum 2:33-36, 1985.<\/p>\n
[7]\u00a0http:\/\/nutritionandcancer.org\/view\/nutritionandcancer\/oism_nac.pdf<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\t\t